Fragment 93 van 134 - AV17033 Uitzending OOG TV: Stadslicht; Maximaal 15 regels; De Straat
OOG TV,
Tijdcode: 00:21:10:11 - 00:21:24:02Ik noem het altijd een café van non-conformisten.
Ik noem het altijd een café van non-conformisten.
En ik denk dat je daarmee, sorry voor mijn stem, dat het belangrijkste is. Dat. .. Individuen. Ja, individuen.
Mensen komen hier als individuen, niet als groepen.
Ik ben nu een vaste gast, ja. Waarom?
Jan Langerak: Nou, het café heeft een leuke ambiance. Er wordt smiddags klassieke muziek gedraaid, dat hoor je wel. Na half acht draaien z……
Kun jij jezelf ook zien als het prototype van de Mulder stamgast?
Nee, die zijn er niet. Het is hier een café waar heel veel mensen komen, heel verschillende soorten.
Ik ben al leraar geweest, er zijn ook mensen die ander werk doen, er zijn arbeiders, er zijn. .. Allerlei volk komt hier over te voeren. Er……
s'Avonds naar de service ga ik altijd aan de tafel om te vragen of weleens naar wens is. En op zo'n manier vraag je wat ze van houden, wat ……
En langzamerhand gaan ze wel vertellen wat ze echt van houden.
En ja, ik ben best zenuwachtig hoor. Dus ik moet eerst even een paar keer diep aan me ademhalen voordat ik in het restaurant ga. Zelf bij b……
Waar bent u zenuwachtig over dan?
Ja, je komt toch in het restaurant waar 30 of 33 gasten zitten.
Ik wil graag, of ik wil, dat de gasten eerlijk tegen mij zijn. Ik ben ook de hele avond eerlijk tegen hun geweest. Dus dat verwacht ik van ……
Ja, het is een levensstijl.
Soms wordt gezegd, ja, dat is net als in een theater of een toneeluitvoering.
Ja, voor een gedeelte wel. Alleen, je bent echt jezelf in de kuiken.
Ja.
En als je aan tafel gaat, ben je ook jezelf.
En je had van, waarom zenuwachtig?
Ja, misschien omdat je zelf, juist omdat je zelf bent.
MUZIEK.
Ik ben dan tijdens m'n studie gewoon ingerold.
Ik vond het dus echt veel te jong. En te onnozel.
Ik had hem nooit aangenomen.