Mevrouw de Jager bij Tik Tak Koffie en theefabriek

Ja, ja, mevrouw. Waar je dus nu bij staat, dat is dus onze Presca-brander. En dat is de brander waar wij onder hoge druk branden. Dat heeft het voordeel dat wij minder aromaverli…

Ja, ja, mevrouw. Waar je dus nu bij staat, dat is dus onze Presca-brander. En dat is de brander waar wij onder hoge druk branden. Dat heeft het voordeel dat wij minder aromaverlies hebben. En zoals ook duidelijk op het pakje staat vermeld... moet men dus minder van die koffie gebruiken.

Fragment 12 van 52 - 1110-0013300:01:06:19 - 00:01:10:04

Is het ook goed voor hart en bloedvaten?

Fragment 13 van 52 - 1110-0013300:01:12:02 - 00:01:18:13

Ja, mevrouw, voor hart en bloedvaten... koffie is dus duidelijk opwekkend.

Fragment 14 van 52 - 1110-0013300:01:19:18 - 00:01:28:17

Nou, als ik zo'n... zo'n... dan ga ik... dan kan ik er een koffieautomaat van maken. En dan moet u in geen jaren weer koffie zetten.

Fragment 15 van 52 - 1110-0013300:01:30:09 - 00:01:34:01

Waarom gooien de mensen... die gooien er een Buisman bij door?

Fragment 16 van 52 - 1110-0013300:01:35:21 - 00:01:52:05

Ja, mevrouw, dat is een kwestie van smaak. U moet het natuurlijk goed begrijpen... dat ik ben koffiefabrikant. En ik proef het uiteraard echt wel eens hier met Buisman. Maar, nogm…

Ja, mevrouw, dat is een kwestie van smaak. U moet het natuurlijk goed begrijpen... dat ik ben koffiefabrikant. En ik proef het uiteraard echt wel eens hier met Buisman. Maar, nogmaals, wij verkopen dus uiteraard koffie.

Fragment 17 van 52 - 1110-0013300:01:53:20 - 00:01:54:14

En... En hoeveel koffie gaat er meer bij in?

Fragment 18 van 52 - 1110-0013300:01:57:04 - 00:01:59:11

Nou ja, ik hou zelf van sterke koffie.

Fragment 19 van 52 - 1110-0013300:02:00:09 - 00:02:03:14

En hoeveel koffie gaat u uit in een koffiepot?

Fragment 20 van 52 - 1110-0013300:02:04:13 - 00:02:14:09

Nou, u moet er dus ongeveer rekenen... dat per kopje koffie... hebt u dus ongeveer nodig... een vijf tot zes gram. Dat is toch wel gemiddeld. Dacht ik.…

Nou, u moet er dus ongeveer rekenen... dat per kopje koffie... hebt u dus ongeveer nodig... een vijf tot zes gram. Dat is toch wel gemiddeld. Dacht ik.

Fragment 21 van 52 - 1110-0013300:02:14:19 - 00:02:15:18

Werken hier zo'n vijf mensen?

Fragment 22 van 52 - 1110-0013300:02:17:02 - 00:02:22:01

Wij werken hier met bijna... met bijna vijftig procent, mevrouw.

Fragment 23 van 52 - 1110-0013300:02:23:02 - 00:02:23:02

Allemaal...

Fragment 24 van 52 - 1110-0013300:02:24:16 - 00:02:26:11

vijf jongens... of zijn er ook wat ouderen?

Fragment 25 van 52 - 1110-0013300:02:27:06 - 00:02:30:10

Nou, mevrouw, dat moet u natuurlijk niet onderschatten... want dit is...

Fragment 26 van 52 - 1110-0013300:02:31:15 - 00:02:37:04

Ik hoorde dat hier allemaal jongens waren... van zeventien tot een beetje... vijfentwintig jaar of ouder.

Fragment 27 van 52 - 1110-0013300:02:38:01 - 00:02:46:11

Nou, wij werken dus inderdaad... wel met jonge mensen. Maar u moet natuurlijk niet vergeten... dat bijvoorbeeld dit koffiebranden... toch wel specialistenwerk is.…

Nou, wij werken dus inderdaad... wel met jonge mensen. Maar u moet natuurlijk niet vergeten... dat bijvoorbeeld dit koffiebranden... toch wel specialistenwerk is.

Fragment 28 van 52 - 1110-0013300:02:47:04 - 00:02:48:14

Tik Tak, dat is altijd door...

Fragment 29 van 52 - 1110-0013300:02:50:18 - 00:03:06:11

Tik Tak gebleven, hè? Het is dus duidelijk een familiebedrijf... en het bedrijf is van 1870. En het is dus nog steeds zelfstandig gebleven. Hoe is uw vader? Nou, mijn vader... U…

Tik Tak gebleven, hè? Het is dus duidelijk een familiebedrijf... en het bedrijf is van 1870. En het is dus nog steeds zelfstandig gebleven. Hoe is uw vader? Nou, mijn vader... Uw overgrootvader? Dat hebt u dus goed uitgerekend, mevrouw... want dat is inderdaad...

Fragment 30 van 52 - 1110-0013300:03:06:11 - 00:03:09:09

Uw overgrootvader staat toch weer... op Jan en vader?

Fragment 31 van 52 - 1110-0013300:03:10:11 - 00:03:27:15

Dat is dus van vader op zoon gegaan... en het is dus nu de vierde generatie... die hier bezig is. Zo'n vader, zo'n zoon? Ja, nou ja, ik... Ik hoop dat ik mijn vader... mag evenare…

Dat is dus van vader op zoon gegaan... en het is dus nu de vierde generatie... die hier bezig is. Zo'n vader, zo'n zoon? Ja, nou ja, ik... Ik hoop dat ik mijn vader... mag evenaren. Watblieft? Ik hoop dat ik mijn vader mag evenaren... want mijn vader was dus duidelijk... een zeer goed vakman.

Fragment 32 van 52 - 1110-0013300:03:28:07 - 00:03:30:09

Dus het stamt allemaal af van Tik Tak?

Fragment 33 van 52 - 1110-0013300:03:31:03 - 00:03:44:23

Ja, dat was dus inderdaad... of dat is dus steeds een familienaam. Het is natuurlijk wel een grappige... Het is een zeer grappige naam. Een grappige naam, ja. Het tikt altijd door…

Ja, dat was dus inderdaad... of dat is dus steeds een familienaam. Het is natuurlijk wel een grappige... Het is een zeer grappige naam. Een grappige naam, ja. Het tikt altijd door. Het tikt altijd door... en wij hopen dat het nog veel... Vele jaren...

Fragment 34 van 52 - 1110-0013300:03:46:18 - 00:03:54:07

Nou, mevrouw, ik... Hoe gaat u zich voelen? Nee, ik drink bijna... Het klinkt wel hard. Ik drink bijna twintig kopjes koffie... per dag, mevrouw... maar het hartje dat tikt nog st…

Nou, mevrouw, ik... Hoe gaat u zich voelen? Nee, ik drink bijna... Het klinkt wel hard. Ik drink bijna twintig kopjes koffie... per dag, mevrouw... maar het hartje dat tikt nog steeds... stevig door.

Fragment 35 van 52 - 1110-0013300:03:54:07 - 00:04:00:00

Het hartje dat tikt nog steeds... maar altijd door. Daarom worden die koffiebonen... zo flink.

Fragment 36 van 52 - 1110-0013300:04:07:11 - 00:04:20:15

U hebt mij dus gevraagd... om een idee te krijgen... van het productieproces... en ik hoop dat u daar... tevreden mee bent... zoals wij het u hebben laten zien. U begrijpt natuurl…

U hebt mij dus gevraagd... om een idee te krijgen... van het productieproces... en ik hoop dat u daar... tevreden mee bent... zoals wij het u hebben laten zien. U begrijpt natuurlijk... dat alle...

Fragment 37 van 52 - 1110-0013300:04:22:07 - 00:04:31:23

kleine tevreden, maar ik vind aan de koffie dan dat wordt zo vreselijk duur dat de mensen daar aan die kunnen straks aanschijnlijk geen koffie meer meer kopen…

kleine tevreden, maar ik vind aan de koffie dan dat wordt zo vreselijk duur dat de mensen daar aan die kunnen straks aanschijnlijk geen koffie meer meer kopen

Fragment 38 van 52 - 1110-0013300:04:33:24 - 00:04:45:12

nou, eh ja, mevrouw ik het is natuurlijk zeer actueel op het ogenblik de koffieprijzen en ik verwacht dus dat we voorlopig toch nog geen lagere koffieprijzen dus krijgen.…

nou, eh ja, mevrouw ik het is natuurlijk zeer actueel op het ogenblik de koffieprijzen en ik verwacht dus dat we voorlopig toch nog geen lagere koffieprijzen dus krijgen.

Fragment 39 van 52 - 1110-0013300:04:45:20 - 00:04:59:08

nou, maar vragen nou ja, als je nou met een dikke gezin ook hè die nou, aan die mensen aan die lusten toch niet zo graag koffie als als als andere mensen ook ik wou maar zeggen d…

nou, maar vragen nou ja, als je nou met een dikke gezin ook hè die nou, aan die mensen aan die lusten toch niet zo graag koffie als als als andere mensen ook ik wou maar zeggen dat is veel te duur

Fragment 40 van 52 - 1110-0013300:05:00:03 - 00:05:08:09

nou, eh zoals ik zei, mevrouw is een kopje koffie is natuurlijk toch nog niet zo duur hè en een kopje koffie nou, pak weg later nou, maar ik…

nou, eh zoals ik zei, mevrouw is een kopje koffie is natuurlijk toch nog niet zo duur hè en een kopje koffie nou, pak weg later nou, maar ik

Fragment 41 van 52 - 1110-0013300:05:08:19 - 00:05:24:22

vind dat wel vreselijk duur, hoor maar ik geloof dat ze zijn bij ons bezig op de vrouwenlaan gaan ze allemaal koeien aanschaffen en en dan gaan ze dan die die koeien melken en dan…

vind dat wel vreselijk duur, hoor maar ik geloof dat ze zijn bij ons bezig op de vrouwenlaan gaan ze allemaal koeien aanschaffen en en dan gaan ze dan die die koeien melken en dan drinken ze allemaal melk dat is veel goedkoper dan koffie nog

Fragment 42 van 52 - 1110-0013300:05:28:14 - 00:05:32:23

ja, mevrouw ik ben natuurlijk geen geen zuivel fabrikant

Fragment 43 van 52 - 1110-0013300:05:33:04 - 00:05:34:09

en melk is ook goed

Fragment 44 van 52 - 1110-0013300:05:35:21 - 00:05:37:00

ja melk is goed melk moet

Fragment 45 van 52 - 1110-0013300:05:37:21 - 00:05:37:21

Ja.

Fragment 46 van 52 - 1110-0013300:05:39:11 - 00:05:42:09

dat dat houd ik mijn kinderen dus ook voor nou, ik heb ook al

Fragment 47 van 52 - 1110-0013300:05:42:11 - 00:05:43:00

een koe gekocht

Fragment 48 van 52 - 1110-0013300:05:44:17 - 00:05:44:23

Maar ja...

Fragment 49 van 52 - 1110-0013300:05:47:09 - 00:05:47:18

ja, ja.

Fragment 50 van 52 - 1110-0013300:05:50:08 - 00:05:52:08

En hoe duur is nou... een pond koffie?

Fragment 51 van 52 - 1110-0013300:05:53:03 - 00:06:10:06

nou, een een pond koffie we kunnen beter praten dus over half pond want dat is de normale standaard hoeveelheid die dus gekocht wordt door de huisvrouw die ligt zo om en bij de 4,…

nou, een een pond koffie we kunnen beter praten dus over half pond want dat is de normale standaard hoeveelheid die dus gekocht wordt door de huisvrouw die ligt zo om en bij de 4,5 gulden ligt zo'n zo'n pakje koffie. 4,5 het is zelfs wel iets duurder nog.

Fragment 52 van 52 - 1110-0013300:06:10:16 - 00:06:12:13

Moet je nou... nagaan... dat is 9... 9 gulden.

Filmbank Groningen

1110-00133 Mevrouw de Jager bij Tik Tak Koffie en theefabriek
Mevrouw de Jager, 04-03-1977

1110-00133 Mevrouw de Jager bij Tik Tak Koffie en theefabriek
Mevrouw de Jager, 04-03-1977

52 fragmenten uit 1110-00133

1110-00133 Mevrouw de Jager bij Tik Tak Koffie en theefabriekMevrouw de Jager, 04-03-1977

1110-00133 Mevrouw de Jager bij Tik Tak Koffie en theefabriekMevrouw de Jager, 04-03-1977

52 fragmenten uit 1110-00133

1110-00133 Mevrouw de Jager bij Tik Tak Koffie en theefabriek
Mevrouw de Jager, 04-03-1977

1110-00133 Mevrouw de Jager bij Tik Tak Koffie en theefabriek
Mevrouw de Jager, 04-03-1977