Deze film is nog niet online beschikbaar.

Reportage over de verwerking van suikerbieten bij de Suikerunie te Groningen. Het rooien van de bieten in de periode september-december en het vervoer naar de Suikerunie. Eerst wordt van de aangevoerde bieten een monster genomen om het suikergehalte te bepalen. Het uitladen en wassen van de bieten. In de fabriek vindt dan het snijden plaats en het opwarmen van dat snijdsel. Daar worden de suikers uitgespoeld; het ruwsap. Wat resteert moemt men pulp en hiervan wordt veevoeder gemaakt. Het ruwsap zuivert men met kalk; dunsap. Het dunsap wordt weer ontkalkt en ingedikt: diksap. Het diksap komt in kookketels en er vormen zich suikerkristallen. Het centrifugeren van de kristallen en het opslaan van de suiker in enorme silo’s, waar het uit afgetapt kan worden.